近日，贾国家门网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店，龙确占门店总数的认西30%。

中国新闻周刊就此事向西贝餐饮创始人贾国龙求证，关闭其称消息属实。贾国家门

2025年9月，龙确西贝遭遇“预制菜风波”，认西贾国龙将之称为西贝成立以来最大的关闭一次外部危机。

12月，贾国家门贾国龙在接受媒体采访时表示：“我认错，龙确我向顾客认错，认西我向员工认错，关闭也向我自己认错。贾国家门”

此外，龙确西贝还在去年10月和11月持续发放大额消费券，认西累计金额达3个多亿元。

不过认错和发券都没能拯救西贝。在最近的一次专访中，贾国龙告诉中国新闻周刊，2026年1月，门店生意同比下滑50%。

图/视觉中国

记者：余源

编辑：陈燕妮